Faire le choix d'un système de tirage ne sera bien sur pas le mème en fonction de sa vocation. Qu'il soit pour un usage domestique, pro ou semi pro, pour un évènement accueillant un nombre de consommateurs différents, le choix du tirage prendra en compte un nombre de paramètres divers et variés. Il n'y que peu de mauvais sytèmes, mais ils existent cependant. Comme dans tout matériel il y a surtout des sytèmes non adaptés et c'est bien la ou le conseil d'un professionnel sera précieux, car nous ne sommes pas nous, cavistes et négociants, des revendeurs d'éléctroménager, mais bien des utilisatuers avertis. Notre travail consiste donc à fournir le matériel adapté au besoin.
Vous trouverez sur le marché grand public, des machines qui répondent à deux standards de futs que sont les systèmes des marques déposées "BeerTender" et "PerfectDraft", respectivement portées par les marques Krups/Seb & Philips.
-Le premier (BeerTender) a la particularité d'etre proposé par la grande distribution, que cela soit coté machines et coté futs, mais également par les commerçants spécialisés que sont les plus ou moins grandes enseignes de l'electrodomestique pour les machines. Ce système a vu naitre une foultitude de machines de marques pour certaines totalement inconnues. Inutile de vous faire part de la qualité de certaines d'entre elles, invoquant des compatibiles soit disant universelles. Ces machines, nous les retrouvons en vente sur nos sites d'annonces bien connus fort de la satisfaction qu'elles ont du apporter à leurs acheteurs souvent trompés.CQFD
Le choix des bières en futs pour ce système est moins varié que celui du monde PerfetDraft, mais l'on peut lui accorder l'avantage de trouver quelques bières artisanales de ça, de la.
-Le deuxieme (PerfectDraft) est lui un peu plus protégé quant à sa distribution, on le retrouvera en VPC ou en commerce spécialisé (cavistes). Il n'est disponible que dans sa marque propriètaire Philips.
Ces deux systèmes s'opposent dans leurs stratégies commerciales, mais aussi dans leurs technologies, l'un privilégie le prix du consommable (BeerTender) proposé en 5L, l'autre la qualité de distribution (PerfectDraft) avec une contenance de 6L et des futs consignés.
Les futs PerfectDraft ne peuvent s'acheter pour l'instant qu'en commerce spécialisé, quant aux futs BeerTender, c'est la grande distribution qui s'y colle.
La qualité de distribution donne ses faveurs incontestablement au Perfect Draft, voyant pour preuve certains bars utiliser ce système pour des bières moins distribuées dans leurs établissements.
A qualité égale de machine, les prix sont équivalents, un peu plus de deux cent euro la machine, donc à choisir le système PerfectDraft reste à ce jour la meilleur formule sans conteste.